1390/8/28 شنبه

در ششمین جشنواره ملی زعفران؛ وزیر جهاد کشاورزی:تولید 92 درصد زعفران جهان در ایران  

وزیر جهاد کشاورزی گفت: باید بشدت از محصول زعفران به عنوان تولید ملی مراقبت و حمایت کرد.به گزارش ایرنا، صادق خلیلیان در ششمین جشنواره ملی زعفران در شهرستان باخرز افزود: با داشتن 92 درصد تولید زعفران دنیا در ایران این محصول از اهمیت ویژه ای برای ما برخوردار است. وی گفت: عمده این محصول در استان های خراسان جنوبی و رضوی تولید می شود و به خاطر سازگاری با آب و هوای کویری و کم آبی این مناطق، از محصولات راهبردی این استانها محسوب می شود در عین اینکه اشتغال خوبی نیز ایجاد کرده است. وی افزود: براین مبنا باید از این محصول مراقبت و علاوه بر ارتقای بهره وری و کیفیت محصول مراقبت کنیم که از انحصار ما خارج نشود. وی اظهار داشت: در این راستا از پارسال نقل و انتقال پیاز زعفران در کشور محدود شده تا وضعیتی که برای فرش ایران پیش آمد برای این محصول ایجاد نشود. وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر کشت مکانیزه زعفران گفت: تولید به روش سنتی پاسخگوی نیازها نیست و عملکرد در واحد سطح باید افزایش یابد و در دنیا توان عرصه رقابتی محصول را باید افزایش اد. وی افزود: در این راستا تاکنون اقدامات خوبی برای تبدیل و اصلاح روشهای آبیاری، فرآوری، بسته بندی و توسعه زیرساختهای بخش کشاورزی در تولید زعفران صورت گرفته است. وی روند تولید زعفران را در کشور مناسب خواند و گفت: باید در زمینه اقتصادی بر روی فراوری این محصول کار جدی تر صورت گیرد و صنایع بسته بندی و انواع محصولات زعفران را بویژه در مناطق زعفران خیز ایجاد و تولید کرد تا ارزش افزوده بیشتری ایجاد شود. وی در زمینه برنامه جامع بهبود و ساماندهی زعفران هم افزود: این برنامه در کمیسیون تخصصی دولت بررسی و تصویب شده که امیدواریم با تصویب نهایی در هیات دولت بتوانیم زعفران را به صورت ویژه مورد حمایت قرار دهیم. وی ابراز امیدواری کرد تا مجلس شورای اسلامی نیز در بودجه سال آینده اعتبارات ویژه ای را برای انجام بخشی از تعهدات مربوط به این طرح تامین کند.

منبع:www.agri-jahad.ir وزارت جهاد کشاورزی