|
یکشنبه 4 اردیبهشت 1390
کیفیت گندم تولیدی کشور، مناسب از نظر پروتئینی و نانوایی
وزیر جهاد کشاورزی در مورد کیفیت گندم تولیدی کشور به شبکه ایران گفت: گندمی که در ایران تولید می شود هم از نظر پروتئینی و هم از نظر خاصیت نانوایی تا 90 درصد گندمی با کیفیت مناسب است.صادق خلیلیان این اطمینان را به مردم داد که از بابت کیفیت گندم ما مشکلی در کشور نداریم زیرا کشور ایران یکی از خاصتگاههای گندم در دنیاست. به گفته خلیلیان با خودکفایی در تولید گندم کیفیت نان هم در کشور بیشتر شده است.او خاطر نشان کرد زمانی که مقادیر زیادی واردات گندم داشتیم تا 50 درصد نیاز داخل را واردات تامین میکرد همیشه که در آن زمان گله از کیفیت نان بوده است.
همزمان با اجرای طرح هدفمندی یارانهها و افزایش کیفیت گندم به عنوان اولین حلقه تولید نان مدنظر قرار گرفته است.وزیر جهاد کشاورزی نیز تاکید کرد: در راستای کیفیسازی تولید گندم متولیان تولید گندم باید اصلاح نژاد گندم و کیفیسازی آن را در دستور کار قرار دهند.
منبع:www.agri-jahad.ir وزارت جهاد کشاورزی